| Nyhetsbrev 2019-163 |
En skön höst
September är ju höstens första månad och vi hoppas nog alla att det skall bli en riktigt härlig höst med några varma dagar. Men det är också nu som whiskyklubbarna drar igång sina verksamheter igen på allvar. Alltid lika skoj.
|
Peat & Sherry
Source:Clydesdale
|
|
Senaste helgen var vi på M/S Birka med whiskyförbundet
på en mycket lyckad och trevlig kryssning. Massor av härliga
deltagare som gjorde det hela till en lyckad kryssning.
Alla inom SWF och Birka hade gjort ett riktigt bra jobb och
skall ha ett stort tack!
För oss på Clydesdale är det full fart med en hel rad underbara
nyheter som kommer från våra leverantörer. Så låt oss helt
handlöst kasta oss över den trevliga och långa listan.
Hunter Laing & Co
----------------------------------------------------------
Detta välrenommerade företag har under många år levererat en rad
klassiker som många kan drömma sött om fortfarande. Nu har dom
även fått fart på sitt nya destilleri på Islay, Ardnahoe. Det ligger
helt fantastiskt vackert mellan Caol Ila och Bunnahabhain. Det är
även en väldigt vacker byggnad med en känsla av både det nya och gamla.
Om ni besöker Islay så är det ett måste att ta sig dit. Restaurangen
håller en riktigt bra klass även den.
För att hjälpa till att marknadsföra Ardnahoe så har man tagit fram
en god Islay Single Malt Whisky, Scarabus. Innehållet har fått ligga
sista tiden i nya amerikanska ekfat och fått en extra knuff i smaken.
Den släpps i beställningssortimentet 23 september.
85822 Scarabus,SCA,46.0% 548:-
Innan den släpps så kommer ett antal av familjens single fat
buteljeringar att släppas. Deras absolut bästa fat hamnar alltid
i den klassiska Old and Rare serien (även känd som Platinum).
Denna gång är det ett fat från det lilla destilleriet Littlemill
som numera är rivet och borta. Med sina 30 år så är det
en riktigt exklusiv buteljering.
Den släpps i beställningssortimentet 9 september.
81397 Littlemill,OAR,1988,30y,55.3% 5598:-
I lite mer lättillgängliga prislägen hittar vi deras kanske mest kända
serie Old Malt Cask. Riktigt bra fat som buteljerats utan extra färger
eller kyl-filtrering. Dessa fyra är riktigt trevliga!
Dom släpps i beställningssortimentet 9 september.
81399 Auchentoshan,OMC,1997,21y,50.0% 1338:-
81730 Tamdhu,OMC,1999,19y,47.5% 1219:-
81416 Caol Ila Wine Finish,OMC,2009,9y,50.0% 1138:-
81408 Craigellachie Sherry Cask,OMC,2006,12y,50.0% 959:-
De lite yngre faten måste även de få en hemvist. Så dessa får husera i
serien Hepburns Choice. Ofta med en liten extra finish av någon sort och
vanligen nedspädda till 46%.
Denna gång kommer fem riktigt trevliga varianter.
Dom släpps alla i beställningssortimentet 9 september.
80488 Auchroisk Wine Finish,HEP,2009,9y,46.0% 758:-
81559 Ben Nevis Wine Finish,HEP,2011,7y,46.0% 738:-
86798 Benrinnes Rum Finish,HEP,2009,10y,46.0% 779:-
80168 Craigellachie Sherry Finish,HEP,2008,10y,46.0% 779:-
80615 Glenrothes,HEP,2011,7y,46.0% 679:-
Som väl är känt så är ju whiskyvärlden inte bara maltwhisky. Den
största delen är ändå grainwhisky. Om man låter grainwhisky ligga
länge på sina fat så blir dom riktigt mysiga med tydlig vanilj-sötma.
Dessa fat låter Hunter Laing hamna i serien Sovereign. Nu släpps
två grain-kamrater som har cirka 30 år på nacken. Gott!
Dom släpps i beställningssortimentet 9 september.
81439 Strathclyde,SOV,1990,28y,51.1% 1548:-
80229 Dumbarton,SOV,1987,31y,43.5% 2897:-
Man har även under många år haft en serie som man kallar
The First Editions. Det är sonen Andrew som startat detta
och det var egentligen för den asiatiska marknaden. Filosofin
är densamma; Ingen kylfiltrering. Inga färgämnen. Bra fat!
I denna serie kommer nu två nyheter.
Dom släpps i beställningssortimentet 9 september.
81751 Auchroisk,TFE,2002,16y,56.0% 1169:-
86699 Blair Athol Sherry Finish,TFE,1995,23y,55.7% 1539:-
Blackadder International
----------------------------------------------------------
Vår käre Robin fortsätter att skörda framgångar med i sin iver att
erbjuda whisky helt utan någon påverkan efter att den tömts ur fatet.
Serien Raw Cask är helt utan filtrering och innehåller en hel del
sediment i flaskan som kommer från fatets kolade insida.
Nu släpps vi en rad olika sorter. Old Man Of Hoy är från Orkney och
har en touch av rök i smakoch doft.
82356 A Drop of The Irish,RAW,59.6% 1119:-
85599 Aultmore,RAW,2006,11y,57.6% 1149:-
82816 Fettercairn,RAW,2006,11y,51.6% 1128:-
83085 Glen Moray,RAW,2007,10y,57.6% 1079:-
84129 Old Man of Hoy,RAW,2005,12y,60.8% 1429:-
82252 Guyana Diamond,RAW,2008,10y,56.0% 1268:-
82099 Fiji Rum,RAW,2009,9y,64.1% 1279:-
86637 A Drop of the Irish,BAG,46.0% 858:-
Denna nya standard whisky i Blackadders sortiment är en trevlig
blended malt med tydliga spår av rökig whisky. Den har fått
ligga och gifta sig i ett single fat en tid för bästa slutresultat.
83400 Puff Adder,BAG,46.0% 759:-
Alla buteljeringarna från Blackadder släpps i
beställningssortimentet 16 september.
A.D. Rattray
----------------------------------------------------------
Från vännerna i södra Skottland kommer åter en trevlig trave
med buteljeringar. Som vanligt så är det även här fråga om
single fat som aldrig sett ett uns av färgämnen eller behövt
passera ett brutalt kyl-filter. Denna hyffsat digra skörd har faktiskt
fått en hel del riktigt bra betyg och några känns väldigt spännande.
Alla tolv släpps i beställningssortimentet 9 september.
85882 Miltonduff,DR,2008,10y,60.9% 889:-
85205 Tomintoul Sherry Cask,DR,2005,13y,60.0% 1049:-
85640 Glen Grant Sherry Cask,DR,1988,30y,54.8% 4295:-
85273 Ardmore,DR,1998,21y,51.7% 1698:-
85320 Auchroisk,DR,2008,11y,57.4% 859:-
85116 Benrinnes,DR,2002,17y,52.5% 1289:-
85313 Craigellachie Sherry Finish,DR,2010,9y,60.0% 889:-
85617 Dufftown,DR,2007,12y,57.1% 879:-
85206 Glencadam,DR,2011,8y,61.3% 849:-
85674 Tomatin,DR,2008,11y,56.5% 849:-
84397 Williamson,DR,2005,14y,53.8% 1479:-
85627 Tamnavulin,DR,1988,31y,46.9% 3289:-
Berry Bros & Rudd
----------------------------------------------------------
Åter igen har kamrat Doug McIvor nosat igenom ett antal fat
och släpps dessa till oss. Doug har en synnerligen hög förmåga
att plocka ut det bästa ur Berry Bros stora antal fat och buteljera
dessa vid bästa läge. Skoj att vi åter få se en buteljering
från Braes of Glenlivet som det varit lite ont om ett tag.
Dom släpps alla i beställningssortimentet 9 september.
85074 Blair Athol,BBR,2007,11y,55.7% 998:-
85843 Teaninich,BBR,2007,11y,56.9% 979:-
85614 Braes of Glenlivet,BBR,1994,24y,53.1% 2068:-
Akashi / White Oak Distillery
----------------------------------------------------------
Från Japan kommer det inte många nyheter som har lite ålder
på sig eller är av speciell karaktär. Därför är vi oerhört
glada att kunna erbjuda tre nya åldersangivna specialare!!
Det är Akashi som nu kommer med två vinfats-lagrade Single Malt
varianter. Den ena från vitvinsfat och den adra från rödvinsfat.
Båda med 6 år på nacken.
Men även en 10 årig variant som legat sin tid på sherryfat.
Otroligt spännande!! Tyvärr är tillgången extremt liten.
Två släpps den 3 september och den tredje den 9 september i
Systembolagets beställningssortiment.
84396 Akashi Sherry Cask,AKA,10y,60.0% 1998:-
81719 Akashi White Wine Cask,AKA,6y,50.0% 1998:-
2019-09-09
81309 Akashi Red Wine Cask,AKA,6y,50.0% 1998:-
Speciality Drinks / Elixir
----------------------------------------------------------
På Londonbaserade Speciality Drinks har man som vanligt
jobbat hårt för att få fram trevliga sorter. Så när
vi bad dom att ta fram en rökig rackare som fått ligga
på sherryfat så tog dom tag i det. Resultatet blev
en Islay Blended Malt i serien Elements of Islay och
döptes till Peat & Sherry. Så för dig som gillar både
rök och sherry utan en massa gummi så har du något här.
Den släpps i många butiker nu den 6 september.
40576 Peat and Sherry,EOI,55.3% 579:-
Zuidam Distillers
----------------------------------------------------------
Förra månaden släppte vi några spännande gin sorter som bröderna
Zuidam kokat år oss. Nu är det dags för en liten blandad bukett.
Först i raden är en Double Sherry. Det är en whisky som kommer
från sherry fat av typerna Oloroso och PX. En komplex och tydlig
smak av sherry. Sedan har vi en rom som även den fått ligga på
sherryfat. Spännande gott! Ännu mer spännande är en Genever som
fått ligga hela 11 år på ett sherryfat av PX-typ. Zuidam-bröderna
är sannerligen förtjusta i sherryfat.
80702 Millstone Double Sherry,ZUI,2010,46.0% 949:-
81857 Flying Dutchman OL,ZUI,6y,46.0% 679:-
84008 Oude Genever PX Cask,ZUI,11y,38.0% 989:-
Dom släpps i beställningssortimentet 9 september.
Mässor
----------------------------------------------------------
Nu i september så börjar mässorna och provningarna komma över oss.
De officiella provningarna hittar ni på vår hemsida.
Mässor som ni hittar oss på i septmber är:
13-14 september - Falkenberg
20-21 september - Vin i Västerås
Sista helgen i september besöker London Whisky Show.
Kanske syns vi på någon av dom. Vi får hoppas.
Tjing!
|
|
|
| Published: 2019-09-03 |
|
|
|
|
| Nyhetsbrev 2020-168 |
 Kommer våren tidigt i år?
Det är något man kan fundera över. Här i Stockholm har träden i Kungsträdgården slagit ut några körsbärsblommor. Hoppas dom bara är lite förvirrade. Annars är ett säkert kort alla mässor och provningar som fullkomligt sprider ut
sig över kalendern. Februari och mars är fulla sedan länge och april är i princip lika så. Det är skoj! |
| Nyhetsbrev 2020-167 |
 Ett perfekt år
Ett nytt härligt år är igång. 2020. Det perfekta syftar på "20/20 vision" där man har perfekt syn. Uttrycket har spritt sig utanför "vår förmåga att se" till att oftare beskriva något som är perfekt. |
| Nyhetsbrev 2019-165 |
 Det lackar
Att julen närmar (lackar) sig har väl inte undgått någon. För många är det den största högtiden på året och har fått
symbolisera glädje och kärlek för många. |
| Nyhetsbrev 2019-165 |
 Svalt ute
Det har blivit svalt ute. I norra Sverige är det cirka minus 25 grader på nätterna och mer söderut så kan det bli runt nollan. Burrr.... tur vi har godsaker som värmer. |
| Nyhetsbrev 2019-164 |
 Snabbaste hösten
Hörde att årets höst kommit rekordtidigt. Så är det kanske. Hos oss på Clydesdale går vi inte så mycket på vädret utan det är mer en fråga om mässor, provnignar, tillgång på nyheter och kommande planering. De flesta av dessa är mycket intensiva på hösten. |
| Nyhetsbrev 2019-163 |
En skön höst
September är ju höstens första månad och vi hoppas nog alla att det skall bli en riktigt härlig höst med några varma dagar. Men det är också nu som whiskyklubbarna drar igång sina verksamheter igen på allvar. Alltid lika skoj. |
| Nyhetsbrev 2019-162 |
 Tillbaka i sadeln
Så är årets sommarsemester slut, i alla fall här på Clydesdale. Nu är det full fart i våra lokaler igen. Vad är då bättre än att rivstarta med att släppa en massa goda nyheter. |
| Nyhetsbrev 2019-161 |
 Semestertider
Många av er är nog på semester nu. Någon ligger i hängmattan, en annan skyler sig från regnet. Oavsett så är lite ledigt skönt för kroppen. |
| Nyhetsbrev 2019-160 |
 Mitt och ditt
Tyvärr upplever man i bland att man blir lite ledsen över
hur vissa inte kan skilja på mitt och ditt. Detta hände oss
på Clydesdale för någon vecka sedan. |
| Nyhetsbrev 2019-159 |
 Sommaren kom av sig
Efter de riktgit sköna dagarna runt påsk så blev nog många lite ledsna när temperaturen sjönk mot nollan igen. Men så är det i april/maj.
Hos oss på Clydesdale har det dock varit full fart och vi håller värmen uppe med en massa sköna nyheter. |
|
Det är lätt att beställa varor via vår hemsida.
Läs mer
