| Nyhetsbrev 2019-159 |
Sommaren kom av sig
Efter de riktgit sköna dagarna runt påsk så blev nog många lite ledsna när temperaturen sjönk mot nollan igen. Men så är det i april/maj.
Hos oss på Clydesdale har det dock varit full fart och vi håller värmen uppe med en massa sköna nyheter.
|
Caol Ila 9y Artist
Source:Clydesdale
|
|
Under april så var det även mässa i Göteborg. Tack alla som besökte oss,
det var en fantastiskt trevlig mässa och vi lovar att komma tillbaka nästa
år. Nästa mässa på tur är i slutet av juni då vi träffas på festival
hos High Coast Distillery.
Men låt oss nyfiket titta på alla nyheter som kommer nu i maj.
Daftmill Distillery
----------------------------------------------------------
Tack vare våra goda kontakter har vi lyckats komma över ett antal
flaskor av en skön buteljering från det högt hajpade destilleriet
Daftmill. Destilleret ligger i Fife utanför Edinburgh och är ett
av Skottland minsta. Man har valt att inte buteljera så mycket
tyvärr då det dom gör är riktigt bra. Vi släpper nu den senaste utgåvan.
Den släpps i Systembolagets Beställningssortiment 6 maj.
OBS: Vi ha endast ett väldigt begränsat antal flaskor och inga
order kommer få fler än en flaska!
82278 Daftmill Winter Release,DAF,2006,46.0% 1568:-
Speciality Drinks/Elixir
----------------------------------------------------------
Ett annat företag vi jobbat med i många år nu är Speciality Drinks.
Det ägs av den kände samlaren och butiksinnehavaren Suhkinder Singh.
Oliver Chilton som hjälper honom med buteljeringar och alla fat har
denna gång valt ut några trevliga sorter till serien
Single Malts of Scotland.
Dom släpps i Systembolagets Beställningssortiment 6 maj.
82195 Imperial,SMS,1996,22y,49.1% 1568:-
83427 Ben Nevis Sherry Cask,SMS,1996,20y,54.6% 1469:-
83119 Ardmore,SMS,2009,9y,57.8% 779:-
Det är även Speciality Drinks som ligger bakom serien Port Askaig.
En rökig och trevlig serie som innehåller Single Malt Whisky från
den ikoniska ön Islay. Det ryktas ofta om att det är whisky från
Caol Ila, men det kan vi inte bestyrka. Vi kan dock vara säkra på att
kvalitén är riktigt hög. Nu släpper vi två sorter som är lite till åren.
Dom släpps i Systembolagets Beställningssortiment 6 maj.
82442 Port Askaig,POA,30y,45.8% 3997:-
81258 Port Askaig,POA,34y,49.7% 5796:-
New Zealand Whisky Company
----------------------------------------------------------
Från andra sidan jorden kommer nu lite whisky som vi kan släppa
i Sverige. Det är ett gäng entusiaster som köpt lagret från
ett tidigare destilleri och tagit hand om det på ett spännande sätt.
Vi är glada att dessa sorter kan släppas i Sverige. Dom är dock i
ganska små flaskor. 500ml eller 350ml.
Dom släpps i Systembolagets Beställningssortiment 6 maj.
85332 Dunedin Doublewood,NZW,16y,40.0% 1089:-
82855 Oamaruvian ,NZW,55.9% 1390:-
82959 South Island,NZW,25y,40.0% 1834:-
85829 Cask Strength,NZW,1992,56.2% 1997:-
85289 High Wheeler,NZW,21y,43.0% 939:-
Lite smått och gott
----------------------------------------------------------
Vi har några nyheter som kommer mer eller mindre ensamma från
sin serie och vi klumpar ihop dom här. Först ut är det ett
tillskott till Berry Bros serie Classic Range. Det är en
buteljering av irlänsk single malt whisky som lagrats
10 år och sedan valts ut av ikonen Doug McIvor.
86708 Classic Range Irish,BBR,10y,44.2% 659:-
En annan ikon är japanska Ichiro. Han har gett ut en rad
mycket trevliga sorter under åren och vi har kommit över några
lådor av hans Ichiros Malt & Grain. Den innehåller whisky
från flera länder och kallas då för världs-whisky. En mycket
spännande buteljering.
80484 Ichiros Malt and Grain,JWH,46.5% 949:-
Sist i denna lilla hög är en Caol Ila som buteljerats av
The Artist Collective i Frankrike. Just denna blev försenad
då vi och Systembolaget hade olika åsikter om etiketten.
Men nu kommer den!
85344 Caol Ila,ART,2010,6y,43.0% 879:-
Dom släpps alla i Systembolagets Beställningssortiment 6 maj.
Templeton
----------------------------------------------------------
Vid förbudstiden i USA, då det förbjöds tillverkning och
försäljning av alkoholhaltiga drycker i 1920, valde många
företagsamma invånare i en liten stad i Iowa att bli fredlösa -
genom att producera en mycket eftertraktad whiskey som kallades
Templeton Rye. Tack vare sin ovanligt lena och mjuka smak
så fick denna Rye whiskey smeknamnet "The Good Stuff" och
gav snabbt en viss berömmelse till den lilla staden
Templeton (med 350 invånare). Enligt historien, blev
Templeton Rye Al Capones favorit whiskey och snabbt hittade
den sin väg till centrum av hans handels imperium.
Nu kommer templeton Rye till sverige igen och nu i en 4-årig
utgåva samt en 6-årig.
Dom släpps i Systembolagets Beställningssortiment 6 maj.
87345 Templeton Rye,AWH,4y,40.0% 748:-
87380 Templeton Rye,AWH,6y,40.0% 768:-
Adelphi
----------------------------------------------------------
När det gäller kvalité så är Adelphi alltid ett säkert kort
och få, om ens någon annan, buteljerare kan slå dom på det
området. Det är dags för en ny utgåva av deras butelejringar.
Några är lite yndre, andra lite äldre och någon är duktigt exklusiv.
Men var så säker, detta är gott.
Dom släpps i Systembolagets Beställningssortiment 15 maj.
85717 Breath of the Isles,ADP,2007,11y,58.7% 1089:-
80202 Glen Garioch Sherry Cask,ADP,2011,7y,56.8% 1019:-
85855 Ledaig Sherry Cask,ADP,2007,11y,61.6% 1128:-
85031 Bunnahabhain Sherry Cask,ADP,2009,10y,58.8% 1348:-
85605 Ardmore,ADP,2002,17y,58.2% 1850:-
85064 Ben Nevis Sherry Cask,ADP,1996,22y,55.0% 2129:-
85301 Linkwood,ADP,1993,25y,48.4% 2569:-
85322 Ardbeg,ADP,2004,14y,60.7% 3995:-
85328 Benrinnes Sherry Cask,ADP,1984,33y,57.3% 3227:-
ROM!
Det är väl allmänt känt att vi på Clydesdale inte bara satsar
på whisky som är högst speciell med massor av oberoende buteljeringar,
utan numera även på rom. Antalet sorter i vårt sortiment ökar hela tiden.
Så låt oss se vad som kommer in nu under maj.
Westerhall Estate
----------------------------------------------------------
Det är alltid spännande när man blir erbjuden nyheter från högst
oväntat håll. Det kom litet paket med prover från Westerhall Estate och
deras rom. Westerhall Estate ligger på den lilla ön Grenada som är del
av Små Antillerna. En liten självständig stat som fortfarande är en
monarki under Drottning Elisabeth II med en befolkning på strax över
100.000 personer. Romen från Westerhall är i typisk torr brittisk stil
och är väldigt lätt. Den sträcker sig från vit olagrad (No.2) till den
10-åriga (No.10). Detta är spännande!
Dom släpps alla i Systembolagets Beställningssortiment 6 maj.
87941 Westerhall No.2,WHR,37.5% 549:-
87339 Westerhall No.3,WHR,3y,40.0% 569:-
87441 Westerhall No.5,WHR,5y,43.0% 629:-
87068 Westerhall No.7,WHR,7y,40.0% 679:-
87103 Westerhall No.10,WHR,10y,40.0% 749:-
Velier
----------------------------------------------------------
Den numera välkända rom producenten Velier har som vanligt
skakat fram en rad spännande sorter. Vi tar denna gång in
en riktigt häftig rom från Caroni Distillery som låg på
Trinidad men är numera rivet. Denna buteljering skall
vara en s.k. replica och den har vid detta laget nått åldern 18 år.
Kraftig i smaken så som en Caroni skall vara.
80554 Caroni Navy Rum,VEL,2000,18y,51.4% 2459:-
Man har även buteljerat riktigt smakrika romer från Jamaica. Här är
det fråga om rom som har väldigt höga halter av estrar. Alla tre
kommer från destilleriet Long Pond som ligger på norra delen av ön.
Romen Cambridge är även det en s.k. replika där man försökt efterlikna
den rom som gjordes på Cambridge Estate.
87258 Jamaica Cambridge,VEL,2005,13y,62.5% 1559:-
87165 Jamaica Long Pond,VEL,2003,15y,63.0% 1728:-
87112 Jamaica Long Pond,VEL,2007,11y,62.5% 1519:-
Dom släpps alla i Systembolagets Beställningssortiment 6 maj.
Bielle Distillery
----------------------------------------------------------
Ett av mina favorit destillerier som gör Rhum Agricole är
det lilla Bielle Distillery på ön Marie Galante, Guadaloupe.
Det är nästan löjligt litet, men oj vilken rom man gör.
Nu kommer en häftig vintage rom från 2001. Väl lagrad Rhum Agricole
i bästa stil, helt utan tillsatt socker.
Den släpps i Systembolagets Beställningssortiment 6 maj.
87413 Bielle Vintage,BIE,2001,45.0% 2718:-
Bristol Spirits
----------------------------------------------------------
John Bartlett som driver Bristol Spirits har länge haft ett svagt
sinne för god och spännande rom. Vi är tacksamma att vi får jobba
med deras produkter. Nu har vi fått in tre häftiga sorter som alla är,
mycket speciella. En har fått ligga på flaska i över tio år!
Destileriet Enmore finns inte längre men deras pannor har man
flyttat in på det statliga Diamond Distillery. Enmore-pannan är,
vad man vet, den enda fungerande coffey-still pannan som är
gjord i trä!! Detta ger smaker som är mäktiga och är sena att glömma.
Dessa två buteljeringar är från den tid då Enmore Estate forfarande
var aktivt.
Port Morant har gått samma öde tillmötes. Port Morant stängde ca 1958.
Sedan flyttades pannorna till Albion Estate och senare, 1999, flyttades
även dom till Diamond Distillery. Pannorna är speciella och kallas för
Wooden Double Vat Stills. Enkelt förklarat så är det två pannor där
själva kokkärlet är gjort av trä. Även här är det fråga om en mycket
smakrik rom. I mitt tycke så är detta gott på riktigt.
Den släpps i Systembolagets Beställningssortiment 6 maj.
87234 Guyana Enmore,BRI,1988,20y,43.0% 2189:-
87309 Guyana Enmore Sherry Finish,BRI,1988,30y,46.5% 2997:-
80463 Guyana Port Morant,BRI,2008,43.0% 1039:-
Mässor
----------------------------------------------------------
Nu har vi mäss-ledigt ett tag. Men vi sysn i slutet av
juni vid Höga Kusten!
Vi syns där det är skoj!
Tjing!
|
|
|
| Published: 2019-05-03 |
|
|
|
|
| Nyhetsbrev 2020-168 |
 Kommer våren tidigt i år?
Det är något man kan fundera över. Här i Stockholm har träden i Kungsträdgården slagit ut några körsbärsblommor. Hoppas dom bara är lite förvirrade. Annars är ett säkert kort alla mässor och provningar som fullkomligt sprider ut
sig över kalendern. Februari och mars är fulla sedan länge och april är i princip lika så. Det är skoj! |
| Nyhetsbrev 2020-167 |
 Ett perfekt år
Ett nytt härligt år är igång. 2020. Det perfekta syftar på "20/20 vision" där man har perfekt syn. Uttrycket har spritt sig utanför "vår förmåga att se" till att oftare beskriva något som är perfekt. |
| Nyhetsbrev 2019-165 |
 Det lackar
Att julen närmar (lackar) sig har väl inte undgått någon. För många är det den största högtiden på året och har fått
symbolisera glädje och kärlek för många. |
| Nyhetsbrev 2019-165 |
 Svalt ute
Det har blivit svalt ute. I norra Sverige är det cirka minus 25 grader på nätterna och mer söderut så kan det bli runt nollan. Burrr.... tur vi har godsaker som värmer. |
| Nyhetsbrev 2019-164 |
 Snabbaste hösten
Hörde att årets höst kommit rekordtidigt. Så är det kanske. Hos oss på Clydesdale går vi inte så mycket på vädret utan det är mer en fråga om mässor, provnignar, tillgång på nyheter och kommande planering. De flesta av dessa är mycket intensiva på hösten. |
| Nyhetsbrev 2019-163 |
 En skön höst
September är ju höstens första månad och vi hoppas nog alla att det skall bli en riktigt härlig höst med några varma dagar. Men det är också nu som whiskyklubbarna drar igång sina verksamheter igen på allvar. Alltid lika skoj. |
| Nyhetsbrev 2019-162 |
 Tillbaka i sadeln
Så är årets sommarsemester slut, i alla fall här på Clydesdale. Nu är det full fart i våra lokaler igen. Vad är då bättre än att rivstarta med att släppa en massa goda nyheter. |
| Nyhetsbrev 2019-161 |
 Semestertider
Många av er är nog på semester nu. Någon ligger i hängmattan, en annan skyler sig från regnet. Oavsett så är lite ledigt skönt för kroppen. |
| Nyhetsbrev 2019-160 |
 Mitt och ditt
Tyvärr upplever man i bland att man blir lite ledsen över
hur vissa inte kan skilja på mitt och ditt. Detta hände oss
på Clydesdale för någon vecka sedan. |
| Nyhetsbrev 2019-159 |
Sommaren kom av sig
Efter de riktgit sköna dagarna runt påsk så blev nog många lite ledsna när temperaturen sjönk mot nollan igen. Men så är det i april/maj.
Hos oss på Clydesdale har det dock varit full fart och vi håller värmen uppe med en massa sköna nyheter. |
|
Det är lätt att beställa varor via vår hemsida.
Läs mer
