År 1997 stängde det sista whiskydestilleriet i Nya Zeeland och hundratals fat med cask strength whisky auktionerades ut. 2010 köpte vi de sista 80 000 litrarna i 443 barrels som tidigare hade lagrats i en gammal flygplanshangar. Whiskyn ligger nu i de lagerhus som tornar upp sig vid havet i Oamaru. De här är exceptionell sällsynta drams från vad som en gång var världens sydligaste destilleri.
Vi hoppas börja destillera igen i framtiden och ser fram emot att få se industrin blomstra i landet igen.

Hemsida:
http://www.thenzwhisky.com