Tastingnotes

Romdestilleriet New Yarmouth i Clarendon Parish på Jamaica, har rötter som sträcker sig tillbaka till 1700-talet och ingår idag i J. Wray & Nephew-gruppen, som också äger Appleton Estate. Man är idag framför allt känt för sin roll i produktionen av klassiska jamaicanska romblandningar och högkvalitativa och eftertraktade single cask-utgåvor.
Här är det en 16-åring som efter 13 år i ex bourbonfat fått en finish under tre år i fat som tidigare innehållit madeiravin. Det är den svenska importören Clydesdale som har låtit buteljera ett fat som nu lanseras på SB, och det lika bra som förväntat. Här möts vanilj, arrak och sötsmekt apelsin, aprikosig och mango fruktighet i ett vällustigt lakritsmaritimt uttryck, och den sammanlagda suggestiva kryddigheten med peppar, kanel och mjuk ingefära sätter sig minnesvärt i belöningscentrat. I avslutets vindar stiger en mer cederdragen cigarrnyans fram med en lätt zestig beska som sätter en fin slutpunkt i minnesbalken.
-Livets Goda