Nyheter från Clydesdale AB
Nyhetsbrev 2017-142

Black Tot 40
Source:Clydesdale

Vinter och jul
Säsongen 2017 liter mot sitt slut. En säsong som har varit ovanligt spännande och bestått av väldigt mycket arbete.
Många mässor har vi varit på och massor av provningar har genomförts. Oj vad kul vi ändå har haft!

Men samtidigt har vi fått en mycket tyngre administration
då vårt kära monopol har belagt alla sina leverantörer med
en massa extra arbete. Så kan man bara göra om man har monopol!
Tyvärr måste vi gilla läget och anpassa oss.
Under året har vi även släppt en stor mängd nyheter.
Hela 407 stycken nyheter har vi erbjudit!! Det finns ingen
i vårt land som kommer i närheten av detta och det är vi
väldigt stolta över!
Men nu är det snart jul och det är dags för firande och glädje.
I slutet av detta mail hittar du en del tips från oss.
Men dags att se över decembers alla härliga nyheter!


Blackadder International
----------------------------------------------------------
Nog har väl Robins buteljeringar letat sig in i alla whiskyälskares
kännedom. Den genomgående tanken är att alltid buteljera whiskyn
med minimal påverkan, om ens någon. Whisky as it was!
En serie som blivit nästan omåttligt poppis är Black Snake.
Där används ett system som påminner om Solera. Ett stort sherry fat
av bra kvalité används. Det fylls med en mogen maltwhisky från ett välkänt
destilleri och får ligga en tid till, mellan 6 månader och 1 år är vanligast.
Sedan tappas cirka 2/3-delar av för att buteljeras vid fatstyrka. Fatet
fylls sedan upp igen med maltwhisky från samma destilleri och får ligga
tills det är dags att tömma av igen. Blackadder har valt att kalla
faten för t.ex. VAT 1 för fat nummer 1 (logiskt) och sedan varje dragning
för Venom. Nu den 4 december släpper vi en sort som legat på fat 1 och det
är den femte gången det tömms av.
Även den irländska A Drop of The Irish släpps i en 8-årig variant.

86209 A Drop of the Irish,BAG,8y,46.0% 798:-
81221 Black Snake Vat 1 Fifth Venom,BAG,60.7% 897:-

Tillsammans med våra goda vänner på Amrut Distillers så har vi
under många år nu släppt fantastiska fat under Blackadders Raw Cask etikett.
Nu är det dags igen. Två riktigt bra Amrutfat som inte skäms för sig
släpps den 18 december. Men även del andra exklusiva sorter kommer samtidigt.
Två exklusiva sorter från Bladnoch skämms inte för sig och en gammal
Single Cask Cognac finns med bland annat.

82353 Amrut,RAW,61.8% 1398:-
80704 Amrut Sherry Finish,RAW,61.3% 1498:-
82443 Tullibardine Sherry Finish,RAW,2005,12y,60.2% 1089:-
82167 Braes of Glenlivet,RAW,1994,22y,53.4% 1669:-
83041 Bunnahabhain Sherry Finish,RAW,1989,28y,48.1% 3996:-
85613 Bladnoch Wine Cask Finish,RAW,1992,24y,51.2% 3495:-
85568 Bladnoch Sherry Finish,RAW,1991,25y,54.3% 3595:-
85064 Tomatin Sherry Finish,RAW,1993,24y,53.2% 2790:-
85096 Peat Reek Sherry Finish,RAW,2006,10y,58.1% 1224:-
82756 Dailuaine,RAW,1996,21y,56.7% 1489:-
82691 Cognac Brugerolle Gr Champ,RAW,1993,57.4% 1949:-

Den 18:de släpper vi ytterligare två sorter av ovannämnda Black Snake.
Men även två special-fat från English Whisky. Personligen tycker
jag att deras fräscha stil är riktigt bra.
Den riktigt rökiga Peat Reek Embers kommer nu i en rom-finish, men inte vilken
rom som helst, utan ett fat som tidigare har innehållit rom från klassiska
destilleret Caroni. Mums!

82656 Black Snake Vat 3 Third Venom,BAG,59.7% 888:-
82825 Black Snake Vat 4 Third Venom,BAG,60.3% 897:-
82771 English Whisky Sherry Cask,BAG,2011,5y,66.3% 1089:-
82676 English Whisky Sauternes Cask,BAG,2007,9y,63.0% 1149:-
82701 Peat Reek Embers Caroni Finish,BAG,59.3% 1239:-

Ytterligare en specialare kommer via Blackadder. Det är Firkin Ten.
Denna whisky är utvald av Mike Collings och allt är ordnat av denna
legendar (han var hjärnan bakom marknadsföringen av The Six Classic Malts 1988).
Firkin Ten är en minst 10-årig Speysidewhisky som fått ligga på Madeira fat.
Helt klart en blivande favorit för mig. Släpps 19 december!

82786 Firkin Ten,BAG,48.9% 998.00 BS 2017-12-19


A.D. Rattray
----------------------------------------------------------
Det är otroligt kul att få följa olika företag under åren och
få se hur dom utvecklas och få se deras visioner förverkligas.
När jag första gången mötte Tim Morrison så var han en stolt
vinhandlare som hade sålt sin sista andel i Morrison Bowmore
till japanska Suntory ett antal år tidigare. Han ville ge sig
in i whiskybranschen igen och nu som oberoende buteljerare, det
låg liksom i blodet detta med whisky. Han sparkade igång ett
gammalt familjeföretag som tidigare distribuerade whisky och
vips så var det hela i gång. Det tog inte så många år innan
Tim åter ville koka sin egen sprit och efter många år av
planering med mera så har nu det nya Clydeside Distillery
öppnat. Det ligger i Glasgow och kommer att vara ett givet
besök varje gång jag är där. Men det kommer ta flera år
innan vi får en chans att smaka whisky därifrån. I väntan
på det så får vi njuta av de olika Single Cask buetljeringarna
som släpps. Man har till denna omgång förnyat förpackningen en del,
men innehållet är lika kvalitativt som tidigare.
Nu kommer sju olika sorter som alla släpps 4 december.

85599 Aultmore,DR,2009,8y,57.5% 798:-
82048 Dalmore Sherry Finish,DR,2007,10y,55.6% 939:-
81801 Glen Ord Sherry Finish,DR,2009,8y,56.5% 849:-
82791 Glenallachie Sherry Cask,DR,2012,5y,66.2% 799:-
85611 Inchgower,DR,2001,16y,56.4% 1290:-
86496 Tamnavulin Bourbon Finish,DR,2009,8y,59.0% 848:-
86053 Tomintoul,DR,1996,20y,50.5% 1298:-


Adelphi
----------------------------------------------------------
Alla whiskyälskare som kan sina sorter får en speciel blick när man
nämner Adelphi. Under ledning av Alex Bruce har man släppt ett antal
buteljeringar som alla hållt en otroligt hög nivå.
"En Adelphi-buteljering kan man köpa i blindo, dom är alltid bra!"
Ingen ovanlig kommentar. Nu kommer några riktigt exklusiva sorter
för den som vill ha något speciellt. Dom släpps den 4 december.

86889 Breath of Speyside,ADP,2006,10y,57.7% 1058:-
81224 Laphroaig Sherry Cask,ADP,2000,17y,60.6% 1998:-
82668 Bowmore,ADP,1989,27y,52.0% 2798:-
83233 Miltonduff,ADP,1983,33y,52.6% 2997:-
78745 Aultmore Sherry Cask,ADP,1982,35y,54.8% 3458:-


Morrison & Mackay
----------------------------------------------------------
Vi har tidigare nämnt Tim Morrison som drivit A.D. Rattray
under några år. Denna gång är det hans bror Brian som tillsammans
med Kenny Mackay ligger bakom en serie whisky, Carn Mor.
Även om Brian och hans son koncentrerar sig på sitt nya destileri,
Aberargie, så ligger dom bakom en hel del. Kenny Mackay och sonen
Peter är dock som är mest aktiva.
Nu kommer ytterligare en rad härliga buteljeringar av Carn Mor.
Dessa godingar släpps 4 december.

82628 Knockdhu,CAM,2009,8y,46.0% 658:-
80407 Fettercairn,CAM,2009,8y,46.0% 658:-
81856 Linkwood,CAM,2006,11y,46.0% 698:-
82646 Williamson Sherry Cask,CAM,2010,6y,46.0% 658:-
81226 Clynelish Sherry Cask,CAM,1997,57.0% 1858:-
81708 Blair Athol,CAM,1991,52.7% 1679:-
80433 Benrinnes,CAM,1995,54.9% 1558:-
82870 Glen Keith,CAM,1988,40.1% 2298:-
80052 Kirkwall Bay,CAM,46.0% 649:-
81845 Tamdhu,CAM,1997,54.6% 798:-


Yellow Rose Distilling
----------------------------------------------------------
I Texas ligger destilleriet som startades 2010 av några entreprenörer
som ville göra något speciellt. Med hårt arbete så lyckades man
nå ut till en större värld än bara Texas och till och med vinna en
del trevliga priser för sina produkter. Nu har dom äntligen nått
Europa och vi på Clydedale är galda att få dom till Sverige.
Fyra sorter har hittat till oss och dom är väldigt spännade!
Alla fyra slppps den 18 december.

80171 Yellow Rose American Whisky,AWH,40.0% 648:-
80172 Yellow Rose Outlaw Bourbon,AWH,46.0% 828:-
82893 Yellow Rose Rye Maple Finish,AWH,45.0% 858:-
81500 Yellow Rose Rye,AWH,45.0% 728:-


Whiste Oak Distillery
----------------------------------------------------------
I staden Akashi ligger Whisky Oak Distillery som ägs
av Eigashima. På White Oak gör man fortfarande sin whisky
på ett hantverksmässigt sätt. Man har valt att döpa sin whisky
efter staden Akashi. Nu kommer en ny sort som är tänkt att produceras
mera kontinuerligt och har fått namnet Meïsei, "den kända".
Den innehåller mer maltwhisky än deras vanliga blend.
Väligt trevlig och jag tror att denna kommer att passa väldigt
många som vill ha en elegant, rund och lite söt whisky.
Släpps 18 december.

85860 Akashi Meisei,AKA,40.0% 539:-


Togouchi
----------------------------------------------------------
Denna whisky är skapad av destilleriet Chugoku Jozo som ligger
hyfsat när Hiroshima. Även om man själva nästan inte destillerar
någon egen maltsprit alls så har man nogrannt köpt in maltsprit från
bland annat Skottland och Canada för att sedan lagra dessa i Japan
tills man ansett att dom är klara att buteljera. Precis som alla
japanaska hantverk så väljer man nogrannt ut vilka fat som skall
blandas och användas för att få en whisky som matchar begreppet
Japanese Whisky; eleganta och finessrika.
Nu kommer den ny sort som heter Kiwami, "Höjdare"
Den släpps 18 december

80145 Togouchi Kiwami,TOG,40.0% 629:-


Black Tot
----------------------------------------------------------
Ombord på de brittiska skeppen som tillhörde Royal Navy så fick man
varje dag en s.k. Tot. Det var en 70ml stor ranson av 55%-ig rom
som delades ut vid middagstid. Detta slutade dock 1970. Kvar fanns
en större mängd lerkrus med god rom. Dessa krus köptes av ägaren till
Speciality Drinks som som efter några år skapade varumärket Black Tot.
Nu släpps de sista dropparna av denna historiska rom. När dessa är slut
så är det .... slut! Vi på Clydesdale har uppenbarligen varit snälla i år
coh fått köpa ett antal lådor. Vi har även fått köpa en den mycket exklusiva
varianten Black Tot Demerara som legat på fat i över 40 år!!!
Båda släpps 18 december!

83401 Black Tot Royal Naval Rum,BTO,54.3% 6989:-
83168 Black Tot Demerara,BTO,40y,44.2% 15221:-


Nantou Distillery
----------------------------------------------------------
Från Taiwan har vi lärt oss att en väldigt trevlig och mild whisky
kommer. Från det statligt ägda Nantou Distillery har vi en tid haft
Omar Single Malt i vårt lager. Nu kommer en högst intressant
Taiwanese Blended Malt. En blandning av malt från Nantou och.... ja
vi vet ju egentligen inte men det finns så vitt vi vet bara ett whisky-
destilleri till på Taiwan; Kavalan.
Namnet kommer från öns högsta berg Yu Shan.
Oavsett så är denna Blended Malt full av frukt, vanilj och honung.
Släpps 18 december.

83133 Yushan,OMA,40.0% 629:-


Warenghem Distillery
----------------------------------------------------------
I Bretange sägs invånarna vara "kusiner" till Skottarna och Irländarna.
Det är väl kanske en sanning med modifikation. Men att man har en del
kultur och tänk som påminner om kelterna är ingen överdrift.
Att man därför klarar av att göra en riktigt bra whisky i Bretange
kommer inte som någon överrasking. På destilleriet Warenghem gör
man bland annat en single malt whisky och den kallar man för Armorik.
Nu kommer tre mycket trevliga sorter som verkligen tål att granskas.
Dom släpps all den 11 december.

81215 Armorik Sherry Cask,ARM,46.0% 598:-
82492 Armorik Millesime,ARM,2002,56.3% 1028:-
82551 Armorik Dervenn,ARM,2012,46.0% 698:-


Drams & Dreams
----------------------------------------------------------
Äntligen, skulle en viss Fylking kanske ha utbrustit om vi talat
om för honom att Magnus Fagerstöm skulle få släppa sin egen serie.
Tillsammans med Jens på Sansibar så ha man valt ut två sorter
som får börja serien. En serie som heter The Landmarks och skall
vara en hyllning till alla dessa kända landmärken som finns runt om
i världen. Nu kommer en mumsig Glenallachie och en rökig whisky från Islay.
Båda släpps 11 december!

86151 Landmark Paris (Glenallachie),SAN,2009,8y,56.7% 998:-
86869 Landmark London (Islay),SAN,2008,9y,52.7% 1359:-


Tja, det var våra nyheter för december. 55 olika buteljeringar som
vi är stolta att kunna erbjuda. Oj, vad roligt detta är att tillsammans
med några vänner utveckla vårt sortiment och få arbeta med några av de
bästa sorter som erbjuds i whiskyvärlden.

Om du har svårt att välja så har några av oss valt ut en varsin sort
som kan få förgylla julen lite extra. Se här:

82550 Glen Keith 20 år 1996 OMC 50% 1228:-
Med så många sorter att välja på är valet otroligt svårt. Men
då min smak är svag för lätt fruktiga men tydligt kryddiga smaker
i en whisky så väljer jag en fräsch 20-åring från ett destilleri
som hade dåliga utsikter att överleva, Glen Keith. Det stängde 1999
men efter en hel del ombyggnad så öppnade ägaren Pernod Ricard destilleriet
igen 2013. Denna buteljering, i den legendariska serien Old Malt Cask,
tycker jag är riktigt bra med sin lite fuktiga fruktighet, tydliga
vaniljtoner och den så härliga avslutningen med kryddor.
- Thomas Sundblom

86253 Glen Elgin 21 år 1995 SMOS 54,2% 1429:-
Från Diageos destilleri i Speyside kommer denna Single Cask buteljering.
Destillerad i december 1995, som var en ovanligt sval december i Speyside.
Den buteljerades våren 2017 av i serien Single Malts of Scotland, en
serie som alltid håller hög kvalité.
Fräscht kryddig och fruktig godsak med toner av smultron och mullbär. Mycket gott!
- Micke Nilsson

87285 McDonalds Traditional Ben Nevis,BND,46.0% 796:-
För den som precis som jag gillar traditioner, gemenskap och riktigt goda saker.
McDonalds Traditional Ben Nevis är gjort efter ett 130 år gammalt recept och bjuder
på toner av sherry, torkad frukt och en perfekt touch av rökighet.
Passar utmärkt att ge bort i julklapp eller att bjuda på till julstöket
- Tina Sundblom


Romkunskap
----------------------------------------------------------
Nästa ämne i romkunskapen får hamna om Rhum Agricole.
Den största mängden av rom görs av melass, en bi-produkt när man
gör socker av sockerrör. Men när Frankrike i slutet av 1800-talet
började göra socker av sockerbetor så föll priset på socker och
man hade på sockerrörsplantagen i karibien svårt att överleva.
Därför började man åter igen att göra rom på sockerrörsjuicen
som den är; Rhum Agricole.
Den mesta Rhum Agricole görs på Haiti, Matinique och Guadeloupe.
Men även andra karibiska länder som Panama, Dominikanska Republiken och
Grenada gör Rhum Agricole. I Brasilien gör man också rom på
sockerrörsjuicen och där kallas den Cachaca.
Rhum Agricole har vanligtvis en mer smakrik och fruktig stil som
av många anses vara den absolut bästa.


Innan vi slutar så vill vi göra lite reklam för Linköping Whiskyexpo.
Whiskymässornas mässa. Den går som vanligt i februari och är liksom
originalet för en whiskymässa, även om man numera även har rom.
Du hittar mer information på www.whiskyexpo.se där du även kan
köpa biljetter till mässan och provningarna.
Kanske en strålande julklapp till den whiskyintresserade?

Vi måste som vanligt få trycka lite på den nya storsäljaren på
Systembolaget: Highland Queen. Mjuk, rund och fruktig och
då har vi ändå inte nämnt priset! Finns på alla butiker!

537 Highland Queen,HQ,40.0% 229:-

Men nu så har vi nått slutet av detta nyhetsbrev.
Vi på Clydesdale vill tacka alla våra underbara kunder,
som är kärnan i det vi gör. Det är för er vi håller på.
Sedan måste vi även tacka alla dessa härliga producenter
som vi har fördelen att jobba med. Vilka prylar dom får fram!!
Men framför allt så är det alla som hjälper oss på mässor med
mera som skall ha ett jätte-tack.
Vi är så himla lyckliga att få verka under dessa former!!

God Jul och Gott Nytt År önskar vi alla er!

Tjing!
Published: 2017-12-04
Nyhetsbrev 2017-142
Vinter och jul
Säsongen 2017 liter mot sitt slut. En säsong som har varit ovanligt spännande och bestått av väldigt mycket arbete.
Många mässor har vi varit på och massor av provningar har genomförts. Oj vad kul vi ändå har haft!
Nyhetsbrev 2017-141
Hösten sveper in och vi får mer tid
Jag tror de flesta av oss känner att hösten är lite deppig och att mörkret gör det lite tråkigare. Kanske är det så, faktum är att man ställer båten på land i väntan på våren, sommarstugan fixas för att klara av vintern och trädgårdar går i dvala. För att inte nämna att fotbollssäsongen är slut.
Nyhetsbrev 2017-140
Mässäsongen är här.
Så har vi börjat med alla mässor igen. Föst ut är
Stockholm Beer 6 Whisky Festival. Först helgen är klar
och nästa står för dörren. Detta gör att vi haft lite pyssligt
och därför är nyhetsbrevet lite försenat.
Nyhetsbrev 2017-139
Fall is coming
Det drar ihop sig till höst. Bra eller dåligt? Det kan alltid diskuteras. Men vi på Clydesdale gillar nog hösten ändå. Det är ju ganska mysigt att sitta inne med lite dämpad belysning och njuta av något gott i olika former.
Nyhetsbrev 2017-138
Ny säsong, äntligen!
Efter en sommar som varit lite sval och blåsig kan vi med glädje sparka igång whisky-hösten 2017. Vi gör det med en stor hög av rykande nyheter. Under augusti släpper vi fler än 70 st nyheter!
Nyhetsbrev 2017-137
Lite ledigt
Juli är väl den månad när vi i Sverige är minst produktiva. Att jobba känns avlägset och något som andra får göra. Vi på Clydesdale har aldrig stängt och det är alltid något på gång, så även denna juli-månad. Själv sitter jag i sommarstugan och skriver detta medans Tina är på kontoret och sköter rulljansen.
Nyhetsbrev 2017-136
Kan du finska?
Va? Vi har fått äran och släppa en mycket trevlig whisky
från vårt grannland i öster. Läs mer lite längre ned i brevet.
Nyhetsbrev 2017-135
Äntligen lite sommar-feeling
Jag tror att dom flesta av oss länge gick och väntade
på lite värme och sol och nu har den äntligen dykt upp.
Det känns så mycket skönare när man inte behöver klä på sig som om man var på en is-expedition.
Nyhetsbrev 2017-134
Lite lugnare
Den minst sagt hektiska vår-säsongen börjar gå mot sitt slut. Inte slut vad gäller att njuta av whisky och rom m.m., men nu är nästan alla mässor över och det är inte många provningar kvar samt att resorna utomlands är avklarade.
Nyhetsbrev 2017-133
Våren är på väg!
Trots att världen runt omkring oss känns kallare än vanligt så är det ändå med en skön känsla vi går in i vårmånaden mars. Det är lite ljusare ute och solen kan faktiskt kännas varm och skön i bland.
Beställning / Kundvagn
Det är lätt att beställa varor via vår hemsida.
Nyhetsbrev
Nyhetsbrev 2017-142
Vinter och jul
Säsongen 2017 liter mot sitt slut. En säsong som har varit ovanligt spännande och bestått av väldigt mycket arbete.
Många mässor har vi varit på och massor av provningar har genomförts. Oj vad kul vi ändå har haft!

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev! Bli den första att få veta...
Jag vill vara med!
Senaste nytt
Turordning vid beställning
Lite information om hur turordningen är vid beställningar från Systembolagets Beställningssortiment.
Dryckeslistor
Nu kan du hitta en lista på vad som provades på vår provning!
Till Dryckeslistorna