Blended Malt Whisky
Big Peat
592.00
473.00 ex.moms
Alkoholhalt:
46.0%
Storlek:
70cl
Lev art.nr:
MSW2655
Vårt art.nr:
CB027001
Systembolaget
86363 - BS
Lagerstatus
Tillfälligt slut.
Historiskt sett skulle i kalla denna - viskandes - "A Vatted Malt", men i Big Peat stil.
Men vad exakt, kanske du frågar, är en Vatted Malt? Det är vad den skotska Whisky industrin traditionellt har kallat "a marriage of malts". Denna buteljering har en stor torv-rökig karaktär med kustkänsla och lätta toner av aska som är så typiskt från ön Islay.
Innehållet kommer från Ardbeg, Caol Ila, Bowmore och Port Ellen! Varjke buteljering gör i batcher om cirka 10 fat.
Nose: Phenolic. Smoky, sooty. Briny. Delicate floral and fruit notes make their way behind the smokescreen. Freesia.
Palate: Caressing, satin-like. Smooth and sweet with big smoky flavours. Smoke roasted salmon. Then citrus notes. A slaty feelon the toungue. Drying on dust and soot.
Finish: Lingering, snoky and sweet. Soothing on candied grapefruit.
- Martine, Whisky Magazine

Whisky Bible 2011
Scotch Vatted Malt of the Year
Big Peat (96) n25 magnificent array of salt and bitty peat; heavy yet light enough for the most delicate of citrus. Hard to find a nose which screams "Islay" at you with such a lack of ambiguity: it is, frankly, perfect. t24 the delivery is constructed around a fabulous bourbon Demerara sugar and liquorice framework; the peat enters as soon as this is in place and in varying layers of oiliness and depth. The mid ground sees the re-emergence of the more complex Ardbeg and Port Ellen factions, a bourbon style, small grains busyness; f23.5 long, softly oiled still and then a slow dissolving liquorice and spice; vanillas pop up very late, still accompanied by soft Demerara; b23.5 I suppose if you put Ardbeg and Port Ellen together there is a chance you might get something rather special. Not guaranteed, but achieved here with the kind of panache that leaves you spellbound. The complexity and balance are virtually off the charts, though had the Caol Ila been reduced slightly, and with it the oils, this might well have been World Whisky of the Year.
-Jim Murray

Try this:
Big Peat Whisky Sour –
Glass: Old Fashioned
Garnish: Cherry and lemon slice sail
Method: Shake all ingredients hard with ice and strain into an ice-filled glass
5cl Big Peat
2cl freshly squeezed lemon juice
1 ½ bar spoon caster sugar
½ fresh egg white
2 dashes Angostura Bitters
Douglas Laing Big Peat
Historiskt sett skulle i kalla denna - viskandes - "A Vatted Malt", men i Big Peat stil.
Men vad exakt, kanske du frågar, är en Vatted Malt? Det är vad den skotska Whisky industrin traditionellt har kallat "a marriage of malts". Denna buteljering har en stor torv-rökig karaktär med kustkänsla och lätta toner av aska som är så typiskt från ön Islay.
Innehållet kommer från Ardbeg, Caol Ila, Bowmore och Port Ellen! Varje buteljering gör i batcher om cirka 10 fat.
Beställning / Kundvagn
Det är lätt att beställa varor via vår hemsida.
Nyhetsbrev
Nyhetsbrev 2014-104
Slå ett slag för forskningen
Förra årets november engagerade vi på Clydesdale oss i Movember med stort uppmärksamhetsvärde. I år kommer vi att skänka pengar till Cancerfonden. Men vi kommer att göra det med er hjälp. Läs mer i slutet av detta nyhetsbrev.

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev! Bli den första att få veta...
Jag vill vara med!
Senaste nytt
Clydesdale Tasting Panel 2013-10
Åter igen har Clydesdales trogna skara av provsmakare samlats för att prova en del produkter. Dom kastar sig ut i total blindhet och har ingen aning vad dom dricker.
Dryckeslistor
Nu kan du hitta en lista på vad som provades på vår provning!
Till Dryckeslistorna