| Aultmore |
|
| Kategori: Single Malt Whisky |
| Brand: Adelphi |
| Region: Scotland, Speyside |
| Ålder: 28 år |
| Destillerad: 1982 |
| Buteljerad: 2011 |
| Alkoholhalt: 57.6% |
| Ref.nr: CB035065 |
Information: 1 of only 632 bottles from cask no. 6038
This is the sister cask to the Christmas 2010 bottling, another superb 1st fill sherry butt, but very different.
The colour of a Stradivarius violin – deep and profound.
The first nose presents treacle toffee, sticky Jamaican ginger cake and rich Boeuf Bourgignon. A hint of smoke, which is more apparent in the finish, when tasted straight. The taste is sweet and the effect mouth-drying. Water raises pencil shavings and a hint of matchbox striker, with Moffat Toffees and dark chocolate; a dry nose overall, although the taste starts very sweet before drying out in the lengthy finish. Somewhat palate-cooling in the aftertaste, with dark chocolate lingering both in texture and taste.
|
| Information Systembolaget |
| Artikelnummer: 85336 - BS |
| Pris: 1798.00 |
| Lagerstatus: Slutsåld! 2012-06-05 |
|
| Producent: Adelphi Distillery Limited |
| Hemsida: www.adelphidistillery.com |
Information: Adelphi Distillery Ltd är en oberoende buteljerare som under många år har buteljerat whisky av yppersta kvalité.
Till sin hjälp att välja fat har man den kände journalisten och författaren Charles MacLean. Av alla fat man provar så är det bara ungefär 4% som klarar sig vidare till buteljering, som görs helt utan påverkan av kylfiltrering eller sockerkulörer eftersom man prioriterar renheten väldigt högt. |