| Clynelish |
|
| Kategori: Single Malt Whisky |
| Brand: Adelphi |
| Region: Scotland, Highland |
| Ålder: 14 år |
| Destillerad: 1997 |
| Buteljerad: 2011 |
| Alkoholhalt: 59.5% |
| Ref.nr: CB035060 |
Information: 1 of only 247 bottles from cask no. 4715
Good colour – aged copper lights, with a moderate beading.
Slight prickle on the nose, increasing as the whisky warms and begins to open.
Initial dried mixed herbs, with a trace of Chartreuse; then vanilla ice cream and set honey behind, with a tradititional Danish wood oil.
Water immediately raises the keynote candlewax we expect from Clynelish, with coconut biscuits and vanilla creams. Mouthcoating, with a light sweetness and lively acidity, and a curious (natural) liquorice saltiness (this surprised us), with coconut and vanilla. A medium length, warming finish and lingering summer whin flowers in the aftertaste.
|
| Information Systembolaget |
| Artikelnummer: 85605 - BS |
| Pris: 1098.00 |
| Lagerstatus: -OK- |
|
| Producent: Adelphi Distillery Limited |
| Hemsida: www.adelphidistillery.com |
Information: Adelphi Distillery Ltd är en oberoende buteljerare som under många år har buteljerat whisky av yppersta kvalité.
Till sin hjälp att välja fat har man den kände journalisten och författaren Charles MacLean. Av alla fat man provar så är det bara ungefär 4% som klarar sig vidare till buteljering, som görs helt utan påverkan av kylfiltrering eller sockerkulörer eftersom man prioriterar renheten väldigt högt. |