Den nästan legendariske whiskysamlaren Suhkinder Singh är välkänd för många, speciellt genom sin butik The Whisky Exchange. Suhkinder har lyckats väl med sina samlingar och sin butik, så pass bra att han öppnat ytterligare en i Londons kända Vinopolis, ett dryckes tempel i södra London.
Under senaste åren har man börjat buteljera whisky under egen etikett, med moderbolaget Speciality Drinks som producent.
Serien Elements of Islay är tänkt att vara just det som Islay är uppbyggt av, olika element. I stället för att namnge de olika destillerierna så har man använt sig av kemins typiska förkortningar.

Hemsida:
www.islay.com